El material biodegradable
que podría jubilar al plástico
ecoinventos.com
09/08/2015
(ecoinventos.com)
El adiós
al plástico está en el caparazón de un insecto o crustáceo. Javier Fernández,
científico español de Harvard, es uno de los mayores expertos del mundo en
quitosano, un material biodegradable que abre un escenario prometedor en
industria y medicina. Es barato, resistente, elástico y biodegradable.
Las
aplicaciones del quitosano, al igual que las del plástico actualmente, son
múltiples desde la medicina, la industria o incluso la impresión 3D. El
quitosano se puede obtener sin problemas de los deshechos de la industria
pesquera.
Javier ha
enfocado su carrera investigadora en reducir el consumo de plástico, y su
apuesta es el quitosano. El plástico es uno de los grandes problemas medio
ambientales a los que se enfrenta nuestra sociedad.
Ha
estudiado minuciosamente los caparazones de miles de insectos y crustáceos
hasta que creó el shrilk, una mezcla de quitosano y fibroína (proteína de la
seda).
Para su
aplicación comercial ha tenido que prescindir de la seda ya que encarecía mucho
el producto final, así que se puso mano a la obra y finalmente ha podido
reducir el costo quitando la seda. Una de las principales ventajas del material
es que el quitosano es muy barato, es el segundo material orgánico más
abundante en la Tierra por detrás de la celulosa.
Javier
pretende rescatar un material olvidado para usarlo como lo hace la naturaleza y
así poder ayudar al medio ambiente. Se ha trasladado a Singapur para proseguir
sus investigaciones e intentar que el producto pueda ser explotado
comercialmente y que el plástico llegue a ser algún día cosa del pasado.
Como
curiosidad podéis ver este vídeo, donde una semilla plantada sobre una
superficie de quitosano crece y florece en 20 días. El quitosano se degrada en
el medio ambiente y no afecta al crecimiento de otras especies.
https://youtu.be/SWmgzZOeuEc
Artículo
original aquí
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